相关文章

食朝汇两家门店开业 被授予“南京菜研发中心”称号

久负盛名的南京菜,不仅是南京本地的菜肴,更融汇了各地的美食,形成独特的南京特色。南京食朝汇虽为餐饮新秀,但坚持弘扬南京文化,力求打造极具老南京特色的饮食文化品牌。为此,江苏省餐饮行业协会特意授予南京食朝汇“南京菜研发中心”的称号。

今年10月,南京食朝汇首批两家门店—紫峰店与德基店已陆续开业,受到了各界人士的青睐与好评。南京食朝汇的菜品“卤味荷香琵琶骨”、“红酒橙香小牛肉”和“松子烤鸭烧卖”,在江苏省餐饮行业协会的第五届江苏乡土风味烹饪大赛中获得“江苏名菜(点)”的称号。而对于南京食朝汇被授予的“南京菜研发中心”称号,食朝汇表示将肩负发扬尘封已久的私家秘方、传承正宗南京菜系的工作使命,力求让更多的老百姓尝到正宗南京味道。